Dicas

PICADINHO NA CERVEJA

INGREDIENTES
500g de alcatra picada
Páprica picante a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
2 folhas de louro
1 e ½ cebola
2 dentes de alho
1 xícara (chá) de cerveja escura
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha

MODO DE PREPARO
Tempere a carne picada com páprica e pimenta. Em uma frigideira quente, derreta a manteiga, coloque o louro e refogue a cebola e o alho. Acrescente a carne e frite até dourar. Coloque a cerveja, o milho e a ervilha. Mexa até o álcool evaporar e o molho reduzir.

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