Ingredientes: 4 ovos, 2 colheres (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de sal, 1 e ¹/² xícara de leite, 1 e ¹/² xícaras de farinha de trigo.

Modo de fazer: 1. Bata no liquidificador; 1º ovos, 2º manteiga, 3º sal, 4º leite. 2. Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha e misture. 3. Aqueça uma frigideira e despeje um pouco de óleo ou azeite. 4. Com uma concha, coloque a massa na frigideira. 5. Com uma espátula, vire o crepe para cozinhar por completo.