Dicas

Feijão – Para Burritos Mexicanos

Ingredientes:
– 500g de feijão vermelho;
– 1 cebola picada;
– 2 tomates picados;
– 1 dente de alho picado;
– 1 colher (sopa) de cominho;
– 1 colher (sopa) de páprica picante;
– 1 colher (sopa) de óleo;
– Pimenta dedo-de-moça a gosto;
– Sal a gosto.

Modo de preparo:
1 – Cozinhe o feijão na panela de pressão;
2 – Enquanto isso, em uma panela média, refogue a cebola e o alho com o óleo, acrescentando, em seguida, o tomate picado;
3 – Tempere com sal e pimenta a gosto;
4 – Acrescente à panela o feijão cozido, acrescente o cominho e a páprica e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

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