Dicas

Farofa Simples

Ingredientes:

– 5 xícaras de farinha de mandioca;

– 1 xícara de linguiça calabresa ou de pernil (corte-a em cubos pequenos);

– 1 xícara de bacon;

– 1 xícara de azeite de oliva;

– Colorau;

– Tempero a gosto;

– Sal a gosto.

 

Modo de preparo:

1. Coloque o azeite em uma panela, depois de quente acrescente o bacon e a linguiça e deixe fritar.

2. Agora acrescente o restante dos temperos e finalmente vá colocando a farinha de mandioca na panela, mexa até ficar bem soltinha e úmida.

 

Bom apetite!

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