Dicas

Bolinha de Queijo

Ingredientes

– 1 xícara (chá) de leite;

– 1 xícara (chá) de farinha de trigo;

– 1 colher (sopa) de margarina;

– 1 gema;

– 1 pitada de sal;

– Queijo branco ou mussarela a gosto;

– Óleo para fritar.

Modo de Preparo

1- Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal;

2- Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar;

3- Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca;

4- Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as.

 

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