Dicas

Brigadeiro de Limão-Siciliano

Ingredientes

-1 lata de leite condensado (395 g);

– 150 g de chocolate branco picado;

-1 colher (sopa) de manteiga;

– Suco de 2 limões-sicilianos;

– Raspas de limão-siciliano a gosto (opcional);

– Granulado branco;

Modo de preparo

1- Misture o leite condensado com o chocolate, a manteiga e o suco de limão em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar (ponto de brigadeiro de colher) ou até aparecer o fundo (ponto de enrolar);

2- Acrescente raspas de limão a gosto, se desejar, e deixe esfriar. Enrole os brigadeiros, envolva no granulado branco ou sirva em porções.

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